全息小饭馆[美食] 第56节

变成褐色了……叶子停手了，这是好了？”

    一听到糖似乎熬好，不少字才打了一半的玩家手忙脚乱把内容发出去，也不管别人看不看得懂，一个个再次化身土拨鼠，全朝着一个方向看了过去。

    山楂串好了，糖熬好了，马上就要进行最激动人心的下一步了。

    蓝叶舟是不知道玩家们私底下的交流的，他熬完糖浆，发现现场很安静，也没多想，从旁边拿起一串糖葫芦，一边往糖浆里放，一边讲解起了需要注意的细节。

    “这个过程讲究快准狠。”蓝叶舟将锅的一边举高，让里面的糖浆倾斜聚拢，而后把山楂串的顶端浸入其中，之后是剩余位置也放平浸入。

    “快，是动作要快，竹签和山楂是固定住的，转动竹签就能让山楂与糖浆来个亲密接触。”

    手指捏着竹签的尾部，快速地转动整个山楂串，竹签上的山楂骨碌碌转悠一圈，只一眨眼的功夫，就完成了这一步骤。

    “准，是尽量让山楂所有暴露在外的表皮接触到糖浆，被成功裹住。”

    转好竹签，上头的山楂表皮已经裹上了一层晶莹好看的糖衣。

    “狠，就是要狠得下心，不要贪心，在山楂只裹了一层薄薄的糖衣后，就将它取出来晾干。”

    从糖浆里提溜出来的山楂串，还在往下滴着没有凝固的汁水，蓝叶舟手腕轻抖，多余的糖汁被甩下去，冷风一吹，还挂在山楂串上的快速凝固，成了薄薄脆脆的固体糖衣。

    看到这里的时候，已经有玩家开始揉眼睛，怎么好像只是眨个眼的功夫，就错过了十分重要的一步。

    山楂串是怎么在糖汁里滚动的？又是怎么做到全部被裹满糖汁的？拿出来后不是还有很多糖汁挂在上面吗，怎么只是甩了几下，就凝固好做完了呢