第220章
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好吃！！ 林牧鼻子一酸，眼睛一胀，差点儿被香到热泪盈眶。 他在一串肉串里尽可能多的加入了不同位置的龙尾巴肉，最开始的那块富含肉筋，是所有肉质里弹性最好的部分，咀嚼时，嚼劲十足的瘦肉部分渗出极浓郁饱满的肉汁，和富含胶质的肉筋混在一起，交叠出热烈的香味和丰富的层次。 接下来是薄薄一片脆骨作为过渡，口感清脆很像韧性更好的海蜇，再之后是肥瘦比例完美，不管怎么都好吃的雪花肥龙，厚切满满一口，味道比最开始肉筋稍显清淡，但丰富细腻的油脂让肉汁的质感更加浓厚香醇，配合极细腻的红肉部分，入口即化但又丝毫不会让人觉得油腻。 再往后是质地像奶油一样的骨髓，还有胶质感十足的q弹肉筋，不同肉质在味蕾上绽放出不同色彩，搭配出极富变化的平衡，最后再用腌渍过果汁的肥牛蔬菜厚卷收尾，清新的果酸味配上爽脆的蔬菜，加上贯穿始终却不抢戏的蜂蜜香甜，不但让味觉更加丰富，而且清爽解腻…… 记忆好像出现局部断档，回过神来，林牧已经把第一批的几串烤肉全吃完了。 “啪”的一声，他把事先准备好的啤酒打开，仰头一饮而尽，然后带着一脸放松而满足地表情，长长吁了口气。 又过了片刻，他终于感觉到了来自左右两个方向的火热目光。