九零小后妈 第16节

问道：“你今天有空吗？”

    顾时郁抬头问：“啥事？”媳妇有事，他当然有空。

    “你不是搞工程嘛，花城这边你认识装修工头吗？妈盘给我们的早餐店，我想改改，卖点别的小吃。”

    “认识的。”顾时郁说：“早餐店确实太累了，你想换成什么？”

    “快餐。”

    ***

    “你说啥，你不干早餐店，那你要干啥？”

    唐莲子听到叶秋秋要改品类，不做早餐，一头雾水，好好的早餐店一个月能挣好几百呢，也不知道这小儿媳妇要闹什么名堂，火车站的生意是好，可竞争也大，旁边的早餐店就有两三家，还有卖面条、馄饨的，炒菜的小饭店也有不少，万一改亏本了可怎么办？

    叶秋秋看了一下店内的布局，在心里已经开始规划上了内部改造，她说道：“嗯，早餐店太辛苦了，种类繁多利润也薄，我要干个快餐店。”

    结合火车站的客流优势，将早餐店改成后世那种中式快餐，又简单又方便，在火车站这样客流密集的地方，基本上从早上十点到晚上七八点，吃饭的人都不会断的。

    叶秋秋找来纸笔，随手勾了个布局图，店面的装修需要重新布局，一个大的恒温的菜品陈列柜，不需要多，七八个素菜，四五样荤菜，每份价格固定，食客自己选好菜然后到吧台买单，先付钱后吃饭，这样人再多也不怕逃单。

    顾时郁就是搞工程的，叶秋秋画的内部装修示意图，改动不大，几天就能赶出来，这个中式快餐店倒是新颖的很，有点像学校的食堂，反正媳妇要做的事，他都支持。