不擅改变的日本(1)
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可以说日本人这个大和民族不擅於改变 他们虽然在近代学习了西方的科技工业技术 也不愿意放弃自己的固有文化 武士JiNg神 在我很喜欢去接触的那一方面 料理 在日本的料理分类有 中华料理的拉面、煎饺 仿西方料理的蛋包饭、可乐饼 会席料理 仿西的蛋糕点心 以及烧r0U料理 这之中除了会席料理 几乎都使完全仿制西方及中国 而蛋包饭、可乐饼 是由於二次大战後 日本人尝到在日本的美军带来的食材 尤其是汉堡r0U 所自己加以些微的调整成日本人的口味 所创造或者说半创造成日本人的料理 煎饺是明朝灭亡的时候 逃到日本的儒生在日本制作 由当时的德川氏的三代将军 德川光囿〝中文没正确的字〞 在试尝後 就Ai上此道由中国传来的料理 但是日本人的饮食习惯 还是以米食为主 煎饺於是在日本就变成了配菜 烧r0U料