第38节
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的炖煮的手法非常特别,不能用明离火反而必须用冰水不停的降温,炎炙果本身的火力会加热冰水,最后的成品反而温润好入口,颜值也很好看,呈现淡淡的粉色。这一道汤最考验控制的力道,冰水过多鱼汤无法入口,煮不烂,火力过高对人体又有害。 咸汤就比较简单了,乔乔决定做了个肉饼汤上面再加一个鸟蛋,另外一个用绿毛果熬成浓稠的酱就行了。她小心翼翼的把三个汤装进瓶子里,然后送去给向忆香,之前俩人联系过所以向忆香在房间里,看到三个口味的汤,各自尝了一口向忆香真是惊喜连连,这可真是赚到了。于是她收下了后爽快的给了一千贡献点给乔乔,并告诉她以后还会找她的。 这贡献点来得多轻松啊,有手艺就是好哇。乔乔哼着歌高高兴兴的回自己住地去,进屋子后胡三九和东方角还没回来,她开始研究新的菜式,这俩个小的感情好也是件好事,至少东方角没那么喜怒无常了。 乔乔飞快的把肉剁成肉泥,反复捶打加强肉的胶性,然后加上姜蒜水等调料放到一边备用,又准备好一个大锅炖肉,然后又打了十个鸟蛋,把蛋液和切碎的灵青叶子混合搅拌好,放在铁盘里煎成一个大饼。 这时门外又传来有客来访的通报声,乔乔一看是向忆香,一阵纳闷,叫小圆去把向忆香接进来。“小乔师妹”向忆香手里拿着一个储物袋,乔乔第一眼就看到了,心里一边思索着那里面是什么一边招呼向忆香:“阿香师姐怎么来了,有什么事情吗,是汤哪里不对吗?” 向忆香一边吸着香气一边毫不掩饰的眼睛四面转着看着灶上,她握住乔乔的手热烈的说:“小师妹,是这样的,你做的灵食太好吃了,我任务得来的