第 3 章(本金到手)

即使煮过，依旧难以下咽，划过喉咙时就像咽了一根根细细却又不长的鱼刺。

    所以她吃得比较慢，不时还要喝口野菜汤。

    说起来，也幸好乡下和那些高门显贵不同，不用为了守孝吃素，不然那她现在能吃的唯有各种蔬菜和野菜。

    毕竟庄稼人长期吃素没点油水怎么干农活？

    吃着吃着，赵沅发现盘子里还剩一小半，就没人动筷子了，宋家父母两人都心满意足的抹着嘴巴，喝着野菜汤。

    王枝察觉到儿媳妇的目光，凶巴巴道：“看什么看？吃啊！多吃点，可别没吃够又让我买肉，家里哪有钱咯！”

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    赵沅也没客气，继续吃着，一边吃一边琢磨，她这手艺还是挺不错的，虽然比不过学了几十年的老厨子，可胜在新奇。

    要是做点买卖，完全没问题。

    只是宋家如今家底薄，要租铺子不可能，那就只能做成本很低的东西。

    本来赵沅还挺苦恼，什么东西成本不高还有赚头？但吃到这肥肠，她就想到了，卤味啊！

    倒不是一定要卤猪大肠，除了内脏，还有很多东西可以卤，鸡爪、鸭脖、鸭爪、鸭肠、甚至鸡蛋都是可以的。

    主要是猪内脏太臭了，一点半点可以忽悠王枝处理，买多了她绝对也得动手，做别的也是一样，卤水可卤万物。

    但要做卤味，最大的问题是卤料要凑齐，在后世真正好的卤味需要的卤料太多了，其中不少都是这个时候价格不便宜的香料，想要凑齐一袋卤料，少说得花五两银子了。