21腌野猪
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的眼里都冒着兴奋的亮光。 不过他最近跟着一位特别厉害的猎户学到了腌肉的最后一步要倒白酒,这样腌制出来的腊肉就会又香又不会腐烂。 沐恩早就在镇上打了一斤白酒回来,然后均匀地涂抹野猪肉上,等到把一切都弄好后就用那种稻草把桶盖住,等放上五六天后出了盐水后就用热水烫一下就能挂到房梁上。 以后就是想吃的时候就去房梁上割一块,而且风干得越久腊肉就会越香。 忙完腌肉后就要准备吃饭了,早就饿得前胸贴后背沐恩蒸了满满一锅糙米饭,配上好吃的梅菜扣肉和香喷喷的野兔炖菌子简直是吃得停不下来。 “唔……真好吃,张婶的厨艺还是这么好,苏秀才我们明天也来蒸梅菜扣肉如何?刚好我留了一大块五花肉,你要是想吃瘦点我也可以割点猪腿肉在里面。” 同样吃得满足的苏秀才顺着点头,“都行,只要你做的我都喜欢” 这菌子的味道太鲜美了,苏秀才根本吃不腻,一锅兔肉炖菌子,他吃了大部分的菌子,沐恩吃了大部分的兔肉。 吃饱喝足了也不闲着,一个去烧水洗碗,一个拿着扫把打扫院子。 沐恩准备倒骨头时又想起了养小狗的事情,等他们成亲后就去里正季德大叔家抱一个,他昨日听到宝儿说他们家的大黑狗揣宝宝了,可能还有十几天就要生了。 沐恩又把骨头用一个缺了口的碗装起来,打算等会给那头大黑狗送去,让它多吃点好的好生崽。