8 边际利润决定盈亏
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老菜头接着分析:“为了方便我们决定是否需要降价,我们先得考虑清楚是否能降得起。先把这些已经整理好的数据重新分一下类,看看哪些开支是随着制作奶茶的杯数增减而变化的,哪些开支是不随着奶茶杯数而变化的,也就是哪些是变动成本,哪些是固定成本。” “嗯,水电费、房租、小斯的工资……”海岚每天睁开眼睛就在算这些费用,盼着哪一天可以统统把它们都赚回来。 “且慢,”老菜头打断了她,“你说的这些也都对,不过分摊到每杯奶茶里的成本不能这么算!” “老爷子,你知道我这几天为卖不出奶茶的事愁得多长了好几根白头发。您是财务专家,别卖关子啦,直接告诉我吧!”海岚做出一副可怜相。 老爷子发话了:“呵呵,好吧!让小斯给我煮一杯奶茶。” “哈哈,没问题,老师的要求绝不是海岚没法满足的。即使满足不了,我也会想方设法把老爷子哄得开心。”海岚给老爷子捏捏肩膀。在蔡老师面前,她永远是童心未泯。 “刚刚您说我的成本算得不准确,需要核算变动成本。那么,什么是变动成本和固定成本呢?”她一脸茫然。 先来了解下变动成本。 变动成本 是指成本总额随业务量产量、作业量或销量的变动而变动,如企业的直接人工、直接材料等。变动成本法也称直线成本法,是变动成本计算的简称,是指在组织常规的成本计算过程中,以成本性态分析为前提条件,只将变动生产成本作为产品成本的构成内容,而将固定生产成本作为期间成本,并按贡献式损益确定程序计算损益的一种成本计算模式。企业管理的科学化要求会计为企业内部管理提供信息资料,以