第四十四章迷雾重重
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肴不可错过,玉盘珍馐值万钱,周思年止住话头,眼看着小二将一碟碟菜摆好后退出去。 无竹令人俗,无r0U使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪r0U方恰到好处;玉糁羹则香似龙涎仍酽白,味如牛r更全清。② 而所有菜肴中,最引人注目的当属锅烧鸭,这道菜是先将鸭子抹上作料上笼蒸透,使鸭子的油脂外溢,蒸后滗去汤和鸭油,晾凉后用g布尽量x1去鸭子身上的水分,再下油锅炸成金hsE,剁成块状后组合成整鸭形状装盘,吃时蘸着花椒盐。③ 如此一来,锅烧鸭便烧得外焦里nEnG,r0U质较香sU鸭细腻,吃起来糯软鲜香,鸭r0U决不会有发g发柴的口感。 燕怀瑾给裴筠庭夹了块鸭r0U,又把牛r0U饼推到她面前,看她笑嘻嘻地送入口中后,心满意足地收回手:“思年,你继续。” “此案最初并非由大理寺负责,我瞧着疑点重重,于是扣留了案卷,打算自己去查。” 由于裴筠庭吃得太香,他受其影响,顿了顿,也尝试着夹起一块鸭r0U。 食不言寝不语,几人就这样,默契的安静一阵,吃过一会儿后,周思年擦擦嘴,正打算继续,就听门外传出嘈杂的交谈声。 四目相对,眉头紧锁,预备起身去瞧瞧,门就被人打开了。 “原先听人来报,我还不信,没想到真是你们啊——阿裴,三弟,还有周大人?” 三人一齐转过头去,发现倚在门边冲他们打招呼的,正是燕怀泽。 他手握折扇,全然不顾燕怀瑾那冷肃的神sE,紧盯着裴筠庭道:“正巧,我还未用膳,多添我们