第240章
白色的油脂,然后是嫩红的鸭rou。 鸭rou纹理十分漂亮, 蘸上白糖,口味又有了变化。 鸭rou还是那样rou嫩多汁,糖在嘴里慢慢融化,提升了鸭rou的鲜味,满□□香。 一家人很快吃完这一盘。 金紫抿抿唇,还是吃不够。 她今天早上没吃早餐,就是等着这一顿。 现在能吃下很多很多。 “妈,做冒烤鸭呗。” 金mama正好也想吃,她起身:“行。” 金mama系上围裙。 他们家人多,买了三只,用一只半来做冒烤鸭,一点也不奢侈。 蒜末、香辣酱、大葱、辣椒在油里爆香,味道十分霸道。 “就是这个味!”金紫深深地吸了一口气。 锅里油花四溅,金mama加入热水,“呲呲”的响声不绝于耳。 接下来,就是不要吝啬,往锅里加入想吃的配菜,什么都可以。 豆芽、金针菇、青菜…… 菜染上料汁的微红,散发出美妙的香味。 最后,加入必不可少的烤鸭。 锅里铺着满满一层烤鸭,亮红的鸭皮像是最华丽的包装,把整道菜的食欲都提上来饿了。 香味随着高温,在逐渐散发出来。 金mama按照景婳说的,最后撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。